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カレー・バイブル 貸出可

-- ナツメ社 -- 2016.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596//1825 1109178438 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルカレー・バイブル
タイトルカナカレー バイブル
副書名専門店やホテル、有名洋食店などのプロが知っておくべきレシピを公開
副書名カナセンモンテン ヤ ホテル ユウメイ ヨウショクテン ナド ノ プロ ガ シッテ オクベキ レシピ オ コウカイ
並列タイトルThe bible of Curry
出版地東京
出版者ナツメ社
出版年2016.8
ページ数255p
大きさ26cm
内容紹介人々を魅了してやまないカレーの豊富なレシピを紹介。インドと南アジア、タイと東南アジア、日本のカレーを収録するほか、カレーとともに食べるサイドメニュー、ドリンク、デザートなども取り上げる。
一般件名カレー
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-8163-6085-5
本文の言語jpn
書誌番号1111272899

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