資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

予約のとれない料理教室レシピ 貸出可

水島 弘史／著 -- 講談社 -- 2016.7 -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596//1798 1109169516 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル予約のとれない料理教室レシピ
タイトルカナヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ レシピ
副書名弱火調理で劇的においしくなる
副書名カナヨワビ チョウリ デ ゲキテキ ニ オイシク ナル
著者 水島 弘史 ／著  
著者カナミズシマ ヒロシ
出版地東京
出版者講談社
出版年2016.7
ページ数95p
大きさ26cm
内容紹介1品1品を丁寧につくることで、日々の料理を根本からスキルアップ! サラダから家庭料理、煮込み、ブランチ、デザートまで。弱火調理で話題のシェフ・料理科学研究家の水島弘史が、自身の料理教室レシピを公開。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-06-220137-7
本文の言語jpn
書誌番号1111276406

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ