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手のひらサイズのリアルごはんマイクロフード140 貸出可

よしだ ゆたか／著 -- 日経BP社 -- 2016.10 -- 596

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県立 編成書庫 /596//1818 1109172690 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル手のひらサイズのリアルごはんマイクロフード140
タイトルカナテノヒラ サイズ ノ リアル ゴハン マイクロフード ヒャクヨンジュウ
著者 よしだ ゆたか ／著  
著者カナヨシダ ユタカ
出版地[東京]
出版地東京
出版者日経BP社
出版者日経BPマーケティング(発売)
出版年2016.10
ページ数128p
大きさ21cm
内容紹介全部食べられる! 本物の食材を使った、手のひらにのるサイズの「マイクロフード」を多数紹介。調理テクから豆皿の選び方まで指南し、作り方も徹底解説する。自身のホームページに掲載したものなどをまとめて書籍化。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-8222-2088-4
本文の言語jpn
書誌番号1111290994

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