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1 件中、 1 件目
創業家に生まれて
貸出可
三森 智仁/著 -- 日経BP社 -- 2017.6 -- 673.97
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/673/9/1127
1109038178
一般
在架
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資料詳細
タイトル
創業家に生まれて
タイトルカナ
ソウギョウカ ニ ウマレテ
副書名
定食・大戸屋をつくった男とその家族
副書名カナ
テイショク オオトヤ オ ツクッタ オトコ ト ソノ カゾク
著者
三森 智仁
/著
著者カナ
ミツモリ トモヒト
出版地
[東京]
出版地
東京
出版者
日経BP社
出版者
日経BPマーケティング(発売)
出版年
2017.6
ページ数
254p
大きさ
19cm
書誌年譜年表
三森久実・年譜:p252~253
内容紹介
「絶対不可能」と言われた食堂の多店化は、なぜ成功したのか。創業者・三森久実の息子が明かす、国内最大の定食チェーン・大戸屋の誕生秘話。お家騒動や今後の大戸屋についても言及する。
個人件名
三森 久実
一般件名
大戸屋ホールディングス
NDC分類(8版)
673.9
ISBN13
978-4-8222-3739-4
本文の言語
jpn
書誌番号
1111358979
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