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    [YokoSuzuki
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ジンの歴史 貸出可

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- 原書房 -- 2018.5 -- 588.57

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県立 書庫 /588/57/84 1108942919 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルジンの歴史
タイトルカナジン ノ レキシ
著者 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン ／著, 井上 廣美 ／訳  
著者カナソルモンソン レスリー・ジェイコブズ,イノウエ ヒロミ
著者の原綴Solmonson Lesley Jacobs
出版地東京
出版者原書房
出版年2018.5
ページ数189p
大きさ20cm
シリーズ名「食」の図書館
シリーズ名カナショク ノ トショカン
翻訳原書名注記原タイトル:Gin
内容紹介オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
一般件名蒸留酒-歴史
NDC分類(8版) 588.57
ISBN13978-4-562-05555-5
本文の言語jpn
書誌番号1111445993

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