金丸 弘美/[著] -- ディスカヴァー・トゥエンティワン -- 2018.8 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書書庫 /498/5/962 1109398939 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食にまつわる55の不都合な真実
タイトルカナショク ニ マツワル ゴジュウゴ ノ フツゴウ ナ シンジツ
著者 金丸 弘美 /[著]  
著者カナカナマル ヒロミ
出版地東京
出版者ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年2018.8
ページ数159p
大きさ18cm
シリーズ名 ディスカヴァー携書
シリーズ名カナディスカヴァー ケイショ
シリーズ巻次205
書誌年譜年表文献:p158~159
内容紹介日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
一般件名食生活
一般件名食品衛生
一般件名食糧問題
NDC分類(8版) 498.5
ISBN13978-4-7993-2353-3
本文の言語jpn
書誌番号1111477311

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