ロス/編 -- 西村書店 -- 2018.11 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /498/55R/297 1109130817 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルロス医療栄養科学大事典
タイトルカナロス イリョウ エイヨウ カガク ダイジテン
副書名健康と病気のしくみがわかる
副書名カナケンコウ ト ビョウキ ノ シクミ ガ ワカル
著者 ロス /編, カバレロ /編, カズンズ /編, タッカー /編, ジーグラー /編, 稲垣 暢也 /総監訳, 中屋 豊 /総監訳, 佐々木 敏 /監訳, 田中 清 /監訳  
著者カナロス A.キャサリン,カバレロ ベンジャミン,カズンズ ロバート J.,タッカー キャサリン L.,ジーグラー トーマス R.,イナガキ ノブヤ,ナカヤ ユタカ,ササキ サトシ,タナカ キヨシ
著者の原綴Ross A.Catharine,Caballero Benjamin,Cousins Robert J.,Tucker Katherine L.,Ziegler Thomas R.
出版地東京
出版者西村書店
出版年2018.11
ページ数30,1337p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:Modern nutrition in health and disease 原著第11版の翻訳
書誌年譜年表文献:p1190~1320
内容紹介常に最新かつ包括的で信頼のできる内容を提供する、栄養学の世界的名著。栄養素の代謝と機能の基礎科学から、臨床のアウトカムおよび公衆衛生を改善するための栄養学的な応用までを網羅。
一般件名栄養
NDC分類(8版) 498.55
ISBN13978-4-89013-491-5
本文の言語jpn
書誌番号1111490269

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