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1 件中、 1 件目
ロス医療栄養科学大事典
禁帯出
ロス/編 -- 西村書店 -- 2018.11 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
参考図書コーナー
/498/55R/297
1109130817
一般
禁帯
在架
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資料詳細
タイトル
ロス医療栄養科学大事典
タイトルカナ
ロス イリョウ エイヨウ カガク ダイジテン
副書名
健康と病気のしくみがわかる
副書名カナ
ケンコウ ト ビョウキ ノ シクミ ガ ワカル
著者
ロス
/編,
カバレロ
/編,
カズンズ
/編,
タッカー
/編,
ジーグラー
/編,
稲垣 暢也
/総監訳,
中屋 豊
/総監訳,
佐々木 敏
/監訳,
田中 清
/監訳
著者カナ
ロス A.キャサリン,カバレロ ベンジャミン,カズンズ ロバート J.,タッカー キャサリン L.,ジーグラー トーマス R.,イナガキ ノブヤ,ナカヤ ユタカ,ササキ サトシ,タナカ キヨシ
著者の原綴
Ross A.Catharine,Caballero Benjamin,Cousins Robert J.,Tucker Katherine L.,Ziegler Thomas R.
出版地
東京
出版者
西村書店
出版年
2018.11
ページ数
30,1337p
大きさ
27cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Modern nutrition in health and disease 原著第11版の翻訳
書誌年譜年表
文献:p1190~1320
内容紹介
常に最新かつ包括的で信頼のできる内容を提供する、栄養学の世界的名著。栄養素の代謝と機能の基礎科学から、臨床のアウトカムおよび公衆衛生を改善するための栄養学的な応用までを網羅。
一般件名
栄養
NDC分類(8版)
498.55
ISBN13
978-4-89013-491-5
本文の言語
jpn
書誌番号
1111490269
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