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かわいいねりきり 貸出中

桔梗 有香子／著 -- 日東書院本社 -- 2018.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/6/500 1109406763 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルかわいいねりきり
タイトルカナカワイイ ネリキリ
著者 桔梗 有香子 ／著  
著者カナキキョウ ユカコ
出版地東京
出版者日東書院本社
出版年2018.12
ページ数95p
大きさ24cm
内容紹介日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
一般件名和菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-528-02219-5
本文の言語jpn
書誌番号1111492104

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