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あたらしいチーズケーキ 貸出可

田中 博子／[ほか著] -- 家の光協会 -- 2019.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/6/505 1109413502 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルあたらしいチーズケーキ
タイトルカナアタラシイ チーズ ケーキ
副書名はじめて出会う味、配合、素材使い
副書名カナハジメテ デアウ アジ ハイゴウ ソザイズカイ
著者 田中 博子 ／[ほか著]  
著者カナタナカ ヒロコ
出版地東京
出版者家の光協会
出版年2019.1
ページ数95p
大きさ26cm
内容紹介今までにない味、配合、見た目、素材の組み合わせ…。気鋭のパティシエ・菓子研究家・ベイクショップが、あたらしいおいしさを求めるチーズケーキファンのために、オリジナリティあふれるレシピを紹介します。
一般件名菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-259-56602-9
本文の言語jpn
書誌番号1111505483

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