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子どもに伝えたい和の技術 11 貸出可

和の技術を知る会／著 -- 文溪堂 -- 2021.3 -- 502.1

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県立 子ども図書館 /500/ｺ/11 1109832970 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル子どもに伝えたい和の技術
タイトルカナコドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
巻次11
著者 和の技術を知る会 ／著  
著者カナワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版地東京
出版者文溪堂
出版年2021.3
ページ数31p
大きさ30cm
各巻書名保存食
各巻書名カナホゾンショク
内容紹介古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。11は、「保存食」をテーマに、保存食のつくり方とその技、カップめんが工場でつくられる様子、防災用の保存食などを、写真満載で解説する。
一般件名技術-日本
多巻一般件名食品保存法
ISBN13978-4-7999-0381-0
本文の言語jpn
書誌番号1111691155

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