日本食品免疫学会/編集 -- 朝倉書店 -- 2021.11 -- 491.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /491/8R/125 1109572345 一般 禁帯 在架 iLisvirtual
電子書籍 KinoDen /// 2100106529 電子書籍一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食品免疫学事典
タイトルカナショクヒン メンエキガク ジテン
著者 日本食品免疫学会 /編集  
著者カナニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ
出版地東京
出版者朝倉書店
出版年2021.11
ページ数18,474p
大きさ22cm
内容紹介近年、食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。第一線で活躍する研究者らが、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで約220のトピックを各2頁で解説する。
一般件名免疫学-便覧
一般件名食品-便覧
ISBN13978-4-254-43126-1
本文の言語jpn
書誌番号1111743275

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タイトル 注記
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