アマンダ・リトル/著 -- インターシフト -- 2021.12 -- 610.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /610/1/92 1109583185 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルサステナブル・フード革命
タイトルカナサステナブル フード カクメイ
副書名食の未来を変えるイノベーション
副書名カナショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
著者 アマンダ・リトル /著, 加藤 万里子 /訳  
著者カナリトル アマンダ,カトウ マリコ
著者の原綴Little Amanda
出版地東京
出版地小金井
出版者インターシフト
出版者合同出版(発売)
出版年2021.12
ページ数393p
大きさ19cm
翻訳原書名注記原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳
内容紹介地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
一般件名農業技術
一般件名食糧問題
一般件名地球温暖化
ISBN13978-4-7726-9574-9
本文の言語jpn
書誌番号1111750818

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