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The Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK 貸出可

Masahiro Kasahara／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2022.5 -- 596.38

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県立 日本文化紹介 /596/38/4 1110159975 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルThe Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK
タイトルカナジ アルティメット ジャパニーズ ヌードルズ クックブック
副書名Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!
副書名カナアメージング ソバ ラーメン ウドン ホットポット アンド ジャパニーズ パスタ レシピズ
著者 Masahiro Kasahara ／著  
著者カナカサハラ マサヒロ
出版地東京
出版者チャールズ・イー・タトル出版
出版年2022.5
ページ数95p
大きさ24cm
翻訳原書名注記原タイトル:笠原将弘のめんどうだから麵にしよう
内容紹介ふわとろ卵とじうどん、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、寄せなべ風ラーメン、もやしと酒盗のパスタ…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、麵の種類ごとにおすすめのレシピを紹介。万能めんつゆや薬味、変わりだれなども収録。
一般件名麵類
ISBN13978-4-8053-1681-8
本文の言語eng
書誌番号1111786875

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