吉澤 るり子/著 -- 誠文堂新光社 -- 2022.8 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/65/27 1109997815 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルショートブレッドのすべて
タイトルカナショート ブレッド ノ スベテ
副書名作り方から歴史、紅茶文化まで
副書名カナツクリカタ カラ レキシ コウチャ ブンカ マデ
並列タイトルTHE SHORTBREAD
著者 吉澤 るり子 /著  
著者カナヨシザワ ルリコ
出版地東京
出版者誠文堂新光社
出版年2022.8
ページ数159p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p159
内容紹介スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。
一般件名菓子
ISBN13978-4-416-52272-1
本文の言語jpn
書誌番号1111805499

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