ほし ひかる/監修 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.3 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /383/81/35 1110210846 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル蕎麦のひみつ
タイトルカナソバ ノ ヒミツ
副書名知識・愉しみかたがわかる本
副書名カナチシキ タノシミカタ ガ ワカル ホン
著者 ほし ひかる /監修  
著者カナホシ ヒカル
出版地東京
出版者メイツユニバーサルコンテンツ
出版年2023.3
ページ数128p
大きさ21cm
内容紹介日本人の暮らしに深く根付いている蕎麦。蕎麦にはどんな歴史があるのか、昔の人が食べていた蕎麦は今と同じなのか、蕎麦屋の品書きにあるドラマ、郷土蕎麦、現在の蕎麦を取り巻く現状など、多方面から蕎麦のひみつに迫る。
一般件名そば
ISBN13978-4-7804-2732-5
本文の言語jpn
書誌番号1111849303

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