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100年のレシピ 貸出中

友井 羊／著 -- 双葉社 -- 2023.10 -- 913.6

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県立 一般閲覧室 /F/ﾄ113/7 1110541026 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル100年のレシピ
タイトルカナヒャクネン ノ レシピ
並列タイトルONE HUNDRED YEARS OF RECiPES
著者 友井 羊 ／著  
著者カナトモイ ヒツジ
出版地東京
出版者双葉社
出版年2023.10
ページ数299p
大きさ19cm
内容細目注記内容:2020年のポテトサラダ 2004年の料理教室 1985年のフランス家庭料理 1965年の朝の食卓 1947年のじゃがいもサラダ
内容紹介著名な料理研究家・大河弘子が設立した料理学校に通う理央は、弘子の曾孫・翔吾と出会い…。100歳で亡くなった料理研究家の人生を各年代の世相を織り込んで描いた連作ミステリー。『小説推理』掲載を加筆・修正し書籍化。
ISBN13978-4-575-24684-1
本文の言語jpn
書誌番号1111898127

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
2020年のポテトサラダ 5-74
2004年の料理教室 75-130
1985年のフランス家庭料理 131-183
1965年の朝の食卓 185-238
1947年のじゃがいもサラダ 239-299

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