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BEST-EVER HOMEMADE RAMEN 貸出可

SHIGEKAZU TAKANASHI／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2025.6 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 日本文化紹介 /596/38/11 1110421641 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルBEST-EVER HOMEMADE RAMEN
タイトルカナベスト エヴァー ホームメイド ラーメン
副書名Secrets of a Japanese Ramen Chef
副書名カナシークレッツ オブ ア ジャパニーズ ラーメン シェフ
著者 SHIGEKAZU TAKANASHI ／著, イトウ マキコ ／[訳]著  
著者カナタカナシ シゲカズ,イトウ マキコ
出版地東京
出版者チャールズ・イー・タトル出版
出版年2025.6
ページ数101p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:極上のおうちラーメン
内容紹介こってりみそ、ガッツリジロー系…。YouTubeチャンネルも運営する人気ラーメン店店主が、自宅で楽しめるラーメン作りの基礎を惜しみなく伝授。ご当地ラーメンや、まかない&おつまみレシピも紹介する。
一般件名ラーメン(麵類)
ISBN13978-4-8053-1962-8
本文の言語eng
書誌番号1112031331

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