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一料理人として
貸出可
志度 藤雄/著 -- 文化出版局 -- 1981.6 -- 596.23
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/289/13/123
1100973169
一般
在架
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資料詳細
タイトル
一料理人として
タイトルカナ
イチ リョウリニン ト シテ
副書名
神戸・パリ・ロンドン・銀座
副書名カナ
コウベ パリ ロンドン ギンザ
著者
志度 藤雄
/著
著者カナ
シド フジオ
出版地
東京
出版者
文化出版局
出版年
1981.6
ページ数
273p
大きさ
20cm
個人件名
志度 藤雄
一般件名
料理(西洋)
NDC分類(8版)
596.23
書誌番号
1100073750
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