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まな板文化論 貸出可

江原 恵／著 -- 河出書房新社 -- 1981 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/9/S5 1101584470 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルまな板文化論
タイトルカナマナイタ ブンカロン
副書名生活から見た料理
副書名カナセイカツ カラ ミタ リョウリ
著者 江原 恵 ／著  
著者カナエバラ ケイ
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年1981
ページ数247p
大きさ20cm
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
書誌番号1100113025

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