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旨味の旋律 貸出可

河野 友美／著 -- 日本経済評論社 -- 1986.12 -- 596

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県立 書庫 /383/8/88-9 1102221902 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル旨味の旋律
タイトルカナウマミ ノ センリツ
副書名調味料
副書名カナチョウミリョウ
著者 河野 友美 ／著  
著者カナコウノ トモミ
出版地東京
出版者日本経済評論社
出版年1986.12
ページ数220p
大きさ19cm
シリーズ名 <食>の昭和史
シリーズ名カナショク ノ ショウワシ
シリーズ巻次9
一般件名調味料
NDC分類(8版) 596
ISBN4-8188-0127-5
書誌番号1100128077

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