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食品づくりへの直言 貸出可

磯部 晶策／著 -- 風媒社 -- 1989.2 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/5/68 1102255714 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品づくりへの直言
タイトルカナショクヒンズクリ エノ チョクゲン
著者 磯部 晶策 ／著  
著者カナイソベ ショウサク
出版地名古屋
出版者風媒社
出版年1989.2
ページ数239p
大きさ19cm
一般件名食品
NDC分類(8版) 498.5
書誌番号1100151449

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