加藤 百一/著 -- 平凡社 -- 1989.4 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/52/26 1102348305 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル酒は諸白
タイトルカナサケ ワ モロハク
副書名日本酒を生んだ技術と文化
副書名カナニホンシュ オ ウンダ ギジュツ ト ブンカ
著者 加藤 百一 /著  
著者カナカトウ ヒャクイチ
出版地東京
出版者平凡社
出版年1989.4
ページ数308p
大きさ20cm
シリーズ名 平凡社・自然叢書
シリーズ名カナヘイボンシャ シゼン ソウショ
シリーズ巻次11
一般件名清酒
NDC分類(8版) 588.52
ISBN4-582-54609-9
書誌番号1100152753

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