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まな板修業 貸出可

吉沢 久子／編 -- 柴田書店 -- 1977 -- 596.04

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県立 書庫 /596//S188 1101581942 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルまな板修業
タイトルカナマナイタ シュギョウ
副書名料理道一筋に生きる人びと
副書名カナリョウリドウ ヒトスジ ニ イキル ヒトビト
著者 吉沢 久子 ／編  
著者カナヨシザワ ヒサコ
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1977
ページ数260p
大きさ19cm
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
書誌番号1100168724

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