麻井 宇介/著 -- 日本経済評論社 -- 1992.1 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/55/16 1102348382 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル日本のワイン・誕生と揺籃時代
タイトルカナニホン ノ ワイン タンジョウ ト ヨウラン ジダイ
副書名本邦葡萄酒産業史論攷
副書名カナホンポウ ブドウシュ サンギョウシ ロンコウ
著者 麻井 宇介 /著  
著者カナアサイ ウスケ
出版地東京
出版者日本経済評論社
出版年1992.1
ページ数420p
大きさ22cm
書誌年譜年表文献:p405~412
内容紹介日本のワインの誕生譚。殖産興業期のワインづくりについて、国、つくる人、ぶどう、技術など多角的な視座から、貴重な資料の数々で記録する。
一般件名ぶどう酒
NDC分類(8版) 588.55
ISBN4-8188-0484-3
書誌番号1100183427

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