桐生 操/著 -- TOTO出版 -- 1996.1 -- 383.83

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/203 1103676237 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルやんごとなき姫君たちの食卓
タイトルカナヤンゴトナキ ヒメギミタチ ノ ショクタク
副書名西洋おどろき食道楽
副書名カナセイヨウ オドロキ ショクドウラク
著者 桐生 操 /著  
著者カナキリュウ ミサオ
出版地東京
出版者TOTO出版
出版年1996.1
ページ数195p
大きさ19cm
シリーズ名 TOTO books
シリーズ名カナトウトウ ブックス
シリーズ巻次020
内容紹介古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
一般件名食生活-ヨーロッパ
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-88706-127-7
書誌番号1104002808

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