資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食物・栄養科学 貸出可

田島 真／著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 -- 498.5

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/5/97 1100148549 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル食物・栄養科学
タイトルカナショクモツ エイヨウ カガク
著者 田島 真 ／著, 三浦 理代 ／著  
著者カナタジマ マコト,ミウラ マサヨ
出版地東京
出版者朝倉書店
出版年1993.4
ページ数135p
大きさ26cm
シリーズ名 ピュア生活科学
シリーズ名カナピュア セイカツ カガク
内容紹介文章による記述は最小限にとどめ、そのぶんデータを豊富に収録した食物・栄養学データブック。各章末に参考書を紹介しており、講義の予習・復習、卒業研究の際にも役立つ一冊。
一般件名食物
一般件名栄養
NDC分類(8版) 498.5
ISBN4-254-60581-1
書誌番号1104015912

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ