福岡県立図書館
福岡県立図書館ホームページへ
簡易検索
詳細検索
資料紹介
パーソナルサービス
レファレンス
リンク集
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
典拠検索
1 件中、 1 件目
西洋菓子彷徨始末
貸出可
吉田 菊次郎/著 -- 朝文社 -- 1994.7 -- 383.81
総合評価
5段階評価の0.0
(0)
レビュー
0
新着図書お知らせサービス
予約カートへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/383/8/179
1103228706
一般
在架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
西洋菓子彷徨始末
タイトルカナ
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ
副書名
洋菓子の日本史
副書名カナ
ヨウガシ ノ ニホンシ
著者
吉田 菊次郎
/著
著者カナ
ヨシダ キクジロウ
出版地
東京
出版者
朝文社
出版年
1994.7
ページ数
357p
大きさ
20cm
書誌年譜年表
洋菓子の日本略史:p303~343
内容紹介
南蛮菓子から西洋菓子、そして洋菓子への甘き道のりを、おもしろおかしく軽快につづる。古来より異文化流入のなかで、洋菓子の伝播から今日に至るまで通史の形でまとめている。洋菓子の日本略史年表付き。
一般件名
菓子-歴史
NDC分類(8版)
383.8
ISBN
4-88695-115-5
書誌番号
1104022901
ページの先頭へ
レビュー一覧
レビューが登録されていません。
ページの先頭へ