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日本酒ガイドブック 貸出可

松崎 晴雄／著 -- 柴田書店 -- 1995.1 -- 588.52

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県立 書庫 /588/52/32 1103337594 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本酒ガイドブック
タイトルカナニホンシュ ガイドブック
副書名Tastes of 1212
副書名カナテイスツ オブ センニヒャクジュウニ
著者 松崎 晴雄 ／著  
著者カナマツザキ ハルオ
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1995.1
ページ数290p
大きさ19cm
内容紹介拡大化する高級酒市場だが、現実的な商品としての選択基準となると未だ混沌としている。本書はテイスティングに基づいた日本酒1212種のガイド。仕入れの指針、消費者の購入の際の参考に大いに有用だ。
一般件名清酒
NDC分類(8版) 588.52
ISBN4-388-35197-0
書誌番号1104027139

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