住江金之/著 -- 富山房 -- 1948 9版 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /619//1 1101641938 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル農産畜産食品加工法
タイトルカナノウサン チクサン ショクヒン カコウホウ
著者 住江金之 /著  
著者カナスミノエ キンシ(1889- )
出版地東京
出版者富山房
出版年1948 9版
ページ数254p 図版
大きさ22cm
一般件名農産製造
一般件名畜産製造
NDC分類(8版) 619
本文の言語jpn
書誌番号1104061526

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