資料詳細

検索条件

  • 分類
    753.3
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食品の味 貸出可

小原正美／著 -- 光琳書院 -- 1966 --

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588//14-9 1101725444 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル食品の味
タイトルカナショクヒン ノ アジ
著者 小原正美 ／著  
著者カナオハラ マサミ(1912- )
出版地東京
出版者光琳書院
出版年1966
ページ数286p
大きさ19cm
シリーズ名 光琳全書
内容細目注記付：文献
一般件名食品化学
一般件名味覚
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(8版)588
本文の言語jpn
書誌番号1104065775

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ