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パン製法
貸出可
雁瀬大二郎/著 -- 沼田書店 -- 1967 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/588/32/S5
1101726687
一般
在架
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資料詳細
タイトル
パン製法
タイトルカナ
パン セイホウ
著者
雁瀬大二郎
/著
著者カナ
カリセ ダイジロウ(1913- )
版表示
5版
出版地
市川
出版者
沼田書店
出版年
1967
ページ数
567p(図版共)
大きさ
27cm
一般件名
パン
NDC分類(8版)
588.3
NDC分類(8版)
588.32
本文の言語
jpn
書誌番号
1104068219
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