五十嵐敏夫/著 -- 沼田書店 -- 1982.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/3/25 1102348103 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル洋菓子製法大全集
タイトルカナヨウガシ セイホウ ダイゼンシュウ
巻次完結編
著者 五十嵐敏夫 /著  
著者カナイガラシ トシオ
出版地市川
出版者沼田書店
出版年1982.1
ページ数389p
大きさ27cm
一般件名菓子
NDC分類(8版) 588.3
ISBN4-88974-011-2
本文の言語jpn
書誌番号1104078032

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