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焼き菓子教室 貸出可

椎名 真知子／著 -- 柴田書店 -- 1996.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/6/S119 1106063571 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル焼き菓子教室
タイトルカナヤキガシ キョウシツ
副書名フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の
副書名カナフランスガシテン イル プルー シュル ラ セーヌ ノ
著者 椎名 真知子 ／著  
著者カナシイナ マチコ
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1996.3
ページ数91p
大きさ23cm
内容紹介マドレーヌをはじめ、胡桃のパウンドケーキやリンゴのタルト、リーフパイやマカロンなど、気軽に作れて贈答品としても喜ばれる「焼き菓子」をテーマに、主にお菓子作り初心者のためにレシピを公開。
一般件名菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN4-388-05771-1
書誌番号1104104878

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