日本栄養・食糧学会/編 -- 建帛社 -- 1997.5 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /498/5R/135 1103542486 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル英和・和英栄養・食糧学用語集
タイトルカナエイワ ワエイ エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴシュウ
著者 日本栄養・食糧学会 /編  
著者カナニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ
出版地東京
出版者建帛社
出版年1997.5
ページ数602p
大きさ19cm
内容紹介英文の論文の翻訳、執筆に必要な栄養・食糧学の学術専門用語約13000語を英和編・和英編に分けて収載。医学、食品工学・化学工業など周辺領域に関する用語も幅広く収録した。
一般件名栄養-用語集
一般件名食品-用語集
NDC分類(8版) 498.5
ISBN4-7679-6073-8
書誌番号1104234642

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