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    民俗芸能学会民俗芸能研究文献目録編集委員会
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舌のフォークロア 貸出可

FRONT編集部／編 -- TOTO出版 -- 1997.6 -- 383.8

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県立 書庫 /383/8/238 1103863702 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル舌のフォークロア
タイトルカナシタ ノ フォークロア
副書名食べもの地球漫遊
副書名カナタベモノ チキュウ マンユウ
著者 FRONT編集部 ／編  
著者カナフロント ヘンシュウブ
出版地東京
出版者TOTO出版
出版年1997.6
ページ数191p
大きさ20cm
内容紹介ニッポンの食材・料理にカルチャーショックあり、お国自慢料理あれこれ、食文化比較論と、もりだくさん。日本の暮らしと文化を愛する多彩な食感覚が32人前。『FRONT』掲載のエッセイを一冊にまとめた。
一般件名食物
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-88706-156-0
書誌番号1104242264

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