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和菓子技とこつ
貸出可
堀 正幸/著 -- 柴田書店 -- 1996.4 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/596/6/29
1103499622
一般
在架
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資料詳細
タイトル
和菓子技とこつ
タイトルカナ
ワガシ ワザ ト コツ
著者
堀 正幸
/著
著者カナ
ホリ マサユキ
出版地
東京
出版者
柴田書店
出版年
1996.4
ページ数
221p
大きさ
24cm
一般件名
菓子
NDC分類(8版)
596.6
ISBN
4-388-05753-3
本文の言語
jpn
書誌番号
1104252949
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