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上村節子の元気なおかず 貸出可

上村 節子／著 -- 海鳥社 -- 1997.7 -- 596

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県立 書庫 /596//269 1103807503 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル上村節子の元気なおかず
タイトルカナウエムラ セツコ ノ ゲンキ ナ オカズ
著者 上村 節子 ／著  
著者カナウエムラ セツコ
出版地福岡
出版者海鳥社
出版年1997.7
ページ数263p
大きさ19cm
内容紹介伝統的な料理の知恵を今に伝えたいという考えから生まれたレシピを紹介する。旬の材料をつかい、調味料は「さしすせそ」を基本にした簡単でおいしく、栄養バランスの良い現代のおふくろの味が満載。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN4-87415-199-X
書誌番号1104255783

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