ジャッキー・パスモア/著 -- ソニー・マガジンズ -- 1989 -- 596.65

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資料詳細

タイトルアイスクリームとシャーベット
タイトルカナアイスクリーム ト シャーベット
著者 ジャッキー・パスモア /著, 古賀 弥生 /訳, Philip Wymant /[撮影]  
著者カナパスモア ジャッキー,コガ ヤヨイ,ワイマント フィリップ
著者の原綴Passmore Jacki
出版地東京
出版者ソニー・マガジンズ
出版年1989
ページ数126p
大きさ28×14cm
シリーズ名ウィークエンド・クッキング
シリーズ名カナウィークエンド クッキング
シリーズ巻次8
翻訳原書名注記原タイトル:The book of ice creams & sorbets
一般件名アイスクリーム
NDC分類(8版) 596.6
ISBN4-7897-1208-7
書誌番号1104271462

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