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魚介類の細胞外マトリックス 貸出可

木村 茂／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1997.10 -- 663.4

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県立 書庫 /660/8/5-114 1104172531 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル魚介類の細胞外マトリックス
タイトルカナギョカイルイ ノ サイボウガイ マトリックス
著者 木村 茂 ／編  
著者カナキムラ シゲル
出版地東京
出版者恒星社厚生閣
出版年1997.10
ページ数110p
大きさ22cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名カナスイサンガク シリーズ
シリーズ巻次114
内容紹介1.魚類コラーゲンの分子種 2.無脊椎動物コラーゲンの分子種 3.魚類のコラーゲン代謝 4.無脊椎動物のコラーゲン代謝 5.フィブロネクチン 6.グリコサミノグリカン 7.魚肉の軟化機構 ほか3章
一般件名水産化学
NDC分類(8版) 663.4
ISBN4-7699-0854-7
書誌番号1104273933

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