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万国お菓子物語 貸出可

吉田 菊次郎／著 -- 晶文社 -- 1998.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/249 1104091857 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル万国お菓子物語
タイトルカナバンコク オカシ モノガタリ
著者 吉田 菊次郎 ／著  
著者カナヨシダ キクジロウ
出版地東京
出版者晶文社
出版年1998.4
ページ数226p
大きさ20cm
内容紹介愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
一般件名菓子
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-7949-6348-3
書誌番号1104323381

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