資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

全集日本の食文化 第2巻 貸出可

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1999.1 -- 383.81

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/222-2 1104328584 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル全集日本の食文化
タイトルカナゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
巻次第2巻
著者 芳賀 登 ／監修, 石川 寛子 ／監修  
著者カナハガ ノボル,イシカワ ヒロコ
出版地東京
出版者雄山閣出版
出版年1999.1
ページ数10,302p
大きさ22cm
各巻書名食生活と食物史
各巻書名カナショクセイカツ ト ショクモツシ
書誌年譜年表文献 太田泰弘編:p298～301
一般件名食生活-歴史
多巻一般件名食物-歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-639-01576-3
書誌番号1104903129

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
縄文時代の食べもの 渡辺 誠／著
弥生時代の畑作物 寺沢 薫／著
平安時代の食物 戸田 秀典／著
古往来にみられる食生活関係記事 石川 松太郎／著
邦訳日葡辞書を通してみた安土桃山時代の食生活 渡辺 正／著
中世村落における食生活の様相 原田 信男／著
近世に於ける公家食生活の研究 河鰭 実英／著
近世における大名・庶民の食生活 丸山 雍成／著
江戸の料理屋 神保 五彌／著
『斐太後風土記』にみる江戸時代の食生活 小山 修三／著
東京庶民の食生活 小木 新造／著
円居としての食卓 熊倉 功夫／著

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ