魚柄 仁之助/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596//S364 1103644948 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルうおつか流台所リストラ術
タイトルカナウオツカリュウ ダイドコロ リストラジュツ
副書名ひとりひとつき9000円
副書名カナヒトリ ヒトツキ キュウセンエン
著者 魚柄 仁之助 /著  
著者カナウオツカ ジンノスケ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年1994.6
ページ数199p
大きさ19cm
内容紹介流通が複雑になればなるほど、そのすき間に嫌われものの安い食材がぎっしり。安い嫌われものの肩を持ち、うまく食べてしまう、魚柄流リストラ料理術を紹介。一人一ヵ月9000円の健康美食の作り方。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN4-540-94056-2
書誌番号1105004052

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