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梅と果実酒入門 貸出可

-- 主婦と生活社 -- 1992.4 -- 596.7

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県立 書庫 /596/7/S54 1104409042 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル梅と果実酒入門
タイトルカナウメ ト カジツシュ ニュウモン
出版地東京
出版者主婦と生活社
出版年1992.4
ページ数130p
大きさ26cm
シリーズ名 料理入門シリーズ
シリーズ名カナリョウリ ニュウモン シリーズ
内容紹介昔から各家庭で年中行事のように漬けこまれ、常備品として大切にされてきた梅干し。梅干しの作り方や梅干し料理、梅やあんず、りんごなどの果実酒の作り方や果実酒を使ったクッキング等を紹介。初めての人にもすぐ作れるよう分かり易くかかれた入門書。
一般件名果実酒
一般件名梅干
NDC分類(8版) 596.7
ISBN4-391-11437-2
書誌番号1105009127

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