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緑茶の事典
禁帯出
高野 実/[ほか]執筆 -- 柴田書店 -- 2000.5 -- 619.8
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/619/8R/22
1105257255
一般
禁帯
在架
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資料詳細
タイトル
緑茶の事典
タイトルカナ
リョクチャ ノ ジテン
著者
高野 実
/[ほか]執筆,
日本茶業中央会
/監修
著者カナ
タカノ ミノル,ニホン チャギョウ チュウオウカイ
出版地
東京
出版者
柴田書店
出版年
2000.5
ページ数
350p
大きさ
21cm
書誌年譜年表
戦後日本茶業年表:p339~346
内容紹介
日本茶の産地と銘柄、茶の分類、緑茶の特徴と選び方・保存法、お茶のおいしいいれ方、抹茶と煎茶の道具、茶の成分と効能など、お茶のことなら何でもわかる事典。
一般件名
茶-辞典
NDC分類(8版)
619.8
ISBN
4-388-35217-9
書誌番号
1105033204
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