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とうふの文化史 貸出可

高井源雄／編 -- [高井源雄] -- 1987.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/S314 1105085995 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルとうふの文化史
タイトルカナトウフ ノ ブンカシ
著者 高井源雄 ／編  
著者カナタカイ モトオ
出版地[野々市町(石川県)]
出版者[高井源雄]
出版年1987.3
ページ数115p
大きさ19cm
内容細目注記参考文献：p112〜115
一般件名豆腐
NDC分類(8版) 383.8
本文の言語jpn
書誌番号1105244197

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