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グルメのフランス 貸出可

ベルナール・ソベルマン／[著] -- フランス語教育振興協会 -- 1989.11 -- 596.23

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県立 書庫 /596/23/S63 1105051625 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルグルメのフランス
タイトルカナグルメ ノ フランス
副書名一流給仕長の告白
副書名カナイチリュウ キュウジチョウ ノ コクハク
著者 ベルナール・ソベルマン ／[著], アントワーヌ・ヴァンチュラ ／[著], 伊藤 晃 ／訳, 福井 芳男 ／訳  
著者カナソベルマン ベルナール,ヴァンチュラ アントワーヌ,イトウ アキラ,フクイ ヨシオ
著者の原綴Sobelman Bernard,Ventura Antoine
出版地東京
出版地東京
出版者フランス語教育振興協会
出版者エディション・フランセーズ(発売)
出版年1989.11
ページ数240p 図版5枚
大きさ19cm
翻訳原書名注記原タイトル:Maître d'hôtel la carte!
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-411-02079-3
書誌番号1105253024

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