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    西田一見
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マイラ・ウォールド/著 -- 三洋出版貿易 -- 1973 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/23/S117 1105209924 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルオードヴルのすべて
タイトルカナオードヴル ノ スベテ
著者 マイラ・ウォールド /著, 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 /訳  
著者カナウォールド マイラ,ツジ チョウリシ ガッコウ
著者の原綴Waldo Myra
出版地東京
出版者三洋出版貿易
出版年1973
ページ数307p
大きさ22cm
翻訳原書名注記原タイトル:The complete hors d'oevre book
一般件名料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
書誌番号1105256934

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