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からいはうまい 貸出可

椎名 誠／著 -- 小学館 -- 2001.7 -- 915.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /915/6/759 1106459278 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルからいはうまい
タイトルカナカライ ワ ウマイ
副書名アジア突撃極辛紀行
副書名カナアジア トツゲキ ゴクカラ キコウ
著者 椎名 誠 ／著  
著者カナシイナ マコト
出版地東京
出版者小学館
出版年2001.7
ページ数277p
大きさ20cm
内容紹介からい食材にはめっぽう強い作家・シーナマコトついに海峡を越え、唐辛子大国・韓国へ初上陸。さらに激辛途上のチベットの食を体験。一転、日本が誇るワサビ、辛味大根を求めて東北、信州へ。待望のあやしい辛味探検記だ。
一般件名アジア-紀行・案内記
一般件名料理(アジア)
一般件名香辛料
NDC分類(8版) 915.6
ISBN4-09-394044-4
書誌番号1105268098

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