資料詳細

悪魔の鍋貸出可

ハンス・ウルリッヒグリム／著 -- 家の光協会 -- 2001.7 -- 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/54/135	1104989609	一般		在架

タイトル	悪魔の鍋
タイトルカナ	アクマノナベ
副書名	<食>のグローバル化が世界を脅かす
副書名カナ	ショクノグローバルカガセカイオオビヤカス
著者	ハンス・ウルリッヒグリム／著, 佐々木建／監訳, 花房恵子／訳
著者カナ	グリムハンス・ウルリッヒ,ササキケン,ハナフサケイコ
著者の原綴	Grimm Hans‐Ulrich
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	2001.7
ページ数	295p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Auf Teufels Topf
内容紹介	ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
一般件名	食品衛生
一般件名	食中毒
一般件名	食品工業
NDC分類(8版)	498.54
ISBN	4-259-54595-7
書誌番号	1105272510

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