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中国少数民族農と食の知恵 貸出可

大石 惇／編著 -- 明石書店 -- 2002.4 -- 382.22

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県立 書庫 /382/22/13 1105341291 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル中国少数民族農と食の知恵
タイトルカナチュウゴク ショウスウ ミンゾク ノウ ト ショク ノ チエ
著者 大石 惇 ／編著, 森 誠 ／編著  
著者カナオオイシ アツシ,モリ マコト
出版地東京
出版者明石書店
出版年2002.4
ページ数242p
大きさ19cm
内容紹介97～99年に静岡大学で行われた、「中国少数民族から学ぶ衣食住」をテーマとした学術調査の成果をまとめる。21世紀最大の課題である地球環境の問題を見据えながら、新しい農学のあり方を目指す科学的視点を重視する。
一般件名少数民族
一般件名中国
NDC分類(8版) 389.22
ISBN4-7503-1559-1
書誌番号1105430343

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